Machado, I. S., Bertozzo, F., Michelini, J., Cantanhëde, I. S. de L., & Soriano, L. (2007). Avaliação da atividade da enzima bromelina em resíduo agroindustrial de curauá (Ananas erectifolius L.B.Smith). Ornamental Horticulture, 13, 1906–1909. https://doi.org/10.14295/oh.v13i0.1942