MACHADO, Isaac Stringueta; BERTOZZO, Fernanda; MICHELINI, Janaína; CANTANHËDE, Ilka South de Lima; SORIANO, Ldonardo. Avaliação da atividade da enzima bromelina em resíduo agroindustrial de curauá (Ananas erectifolius L.B.Smith). Ornamental Horticulture, [S. l.], v. 13, p. 1906–1909, 2007. DOI: 10.14295/oh.v13i0.1942. Disponível em: https://ornamentalhorticulture.com.br/rbho/article/view/1942. Acesso em: 14 may. 2026.