Características organolépticas de variedades de pimenta com potencial ornamental
DOI:
https://doi.org/10.14295/oh.v13i0.1932Palavras-chave:
Capsicum spp., pimenta, plantas ornamentais, vitamina C, teor de sólidos solúveisResumo
Com o objetivo de determinar as características bioquímicas responsáveis pela palatabilidade dos frutos, implantou-se um experimento utilizando-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, sendo os tratamentos constituídos de oito variedades de pimenta.
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