Quantifying the effect of soil water deficit on transpiration, growth, development, and quality of cut sunflower

Marizane Lied Simon; Moara Eliza Siqueira Fernandes; Adriane Lied Simon; Regina Tomiozzo; Lais Leite Barreto; Lilian Osmari Ulhmann; Alencar Junior Zanon; Nereu Augusto Streck

doi:10.1590/2447-536X.v31.e312920

Autores

Marizane Lied Simon Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0009-0008-3144-7071
Moara Eliza Siqueira Fernandes Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0000-0002-4617-6832
Adriane Lied Simon Instituto Federal Farroupilha https://orcid.org/0009-0005-7762-0261
Regina Tomiozzo Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0000-0001-5498-3645
Lais Leite Barreto Universidade Federal da Paraíba https://orcid.org/0000-0001-6987-4329
Lilian Osmari Ulhmann Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0000-0001-9142-4201
Alencar Junior Zanon Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0000-0002-7194-9833
Nereu Augusto Streck Universidade Federal de Santa Maria https://orcid.org/0000-0002-2495-0823

DOI:

https://doi.org/10.1590/2447-536X.v31.e312920

Palavras-chave:

controle estomático, eficiência no uso da água, FATS, flores de corte, fração de água transpirável do solo

Resumo

O déficit hídrico é um importante fator abiótico que limita o crescimento, o desenvolvimento e a produção de girassóis de corte (Helianthus annuus L.). A Fração de Água Transpirável do Solo (FATS) é uma ferramenta confiável para avaliar as respostas das plantas ao déficit hídrico do solo e determinar os limiares de fechamento estomático. O objetivo neste estudo foi quantificar o efeito do déficit hídrico no solo na transpiração, crescimento, desenvolvimento e qualidade de girassóis de corte usando a abordagem FATS. Um experimento em vaso foi conduzido sob condições controladas com dois tratamentos: sem déficit e déficit, aplicados durante a fase reprodutiva. Os resultados mostraram que o déficit hídrico reduziu o comprimento do caule (de 96,9 cm para 87,5 cm), o diâmetro do caule (de 0,86 cm para 0,59 cm) e o diâmetro do capítulo (de 5,5 cm para 4,0 cm). A biomassa seca de raízes, caules, folhas e capítulo também foi afetada negativamente pelo déficit hídrico, confirmando a sensibilidade do girassol de corte à disponibilidade de água no solo. O limite crítico de FATS para transpiração foi estimado em 0,62, indicando o início do fechamento estomático. Estes resultados concordam com estudos anteriores em gladíolo e crisântemo, reforçando similaridades na regulação estomática entre espécies ornamentais. O manejo eficiente da água com base na FATS é essencial para mitigar os efeitos negativos do déficit hídrico e manter a qualidade comercial dos girassóis cortados. O método da FATS provou ser uma ferramenta valiosa para o manejo sustentável na horticultura ornamental e pode ser adaptado para outras espécies cultivadas em condições de limitação de água.

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